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Foie d’oie poêlé en croute de spéculoos, réduction de vinaigre de sherry
Didier Bolle-France
Croustillant de fraises à la crème vanille
Didier Bolle-France
Salade de scampi à l’orange et jets de soja - Didier Bolle
Didier Bolle-France
Truite à la sauce safranée et jardinière de légumes - Didier Bolle
Didier Bolle-France

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