Les Maîtres Cuisiniers à Horecatel

Voici la 47e édition du salon Horecatel à Marche (10 au 13 mars) où plusieurs de nos plus emblématiques Maîtres Cuisiniers sont à l’honneur.

Ainsi,Frank Fol, le Président  de l’Association des Maîtres Cuisiniers de Belgique, outre une séance de démonstration de sa philosophie et de son travail propre aux légumes, y est membre du jury du Concours de Cuisson sous-vide.

Ambassadrice 2013, Arabelle Meirlaen y dédicace son premier livre et y présente également différentes démonstrations, notamment aux côtés de cet autre Maître Cuisinier luxembourgeois qu’est René Mathieu.

Enfin et entre autres, on remarque également la présence, en tant que Président du jury du 2e Concours WexProCup, de Christophe Hardiquest .
Du beau monde donc pour, toujours très dignement, représenter l’Association des Maîtres Cuisiniers aux quatre coins du pays.