20 wraps voor het aperitief
vis gerecht
Ingrediënten
- 4 wrapvellen
- 200 g gerookte zalm (wij roken onze zalm op beukenhout in ons atelier)
- 120 g platte kaas
- 50 g room 40%
- 3 takjes platte peterselie
- Zout, peper
- Rucola
Bereidingswijze
Klop de platte kaas samen met de room op. Voeg zout en peper toe.
Besmeer de wraps met dit mengsel, beleg met enkele sneetjes gerookte zalm en ook wat rucola. Rol de wraps op en snijd ze in stukken naar eigen voorkeur. Steek ze op een prikker en presenteer ze op een leuke manier.
