The Mastercooks of Belgium

Paul Fourier werkt samen met de Gault&Millau patissier 2019

21 november 2018

Het Hotel Le Royal in de stad Luxemburg heeft twee restaurants en een pianobar. Maar het heeft ook twee geweldige kooktalenten. De ene is Mastercook Paul Fourier, de andere is Lionel Marchand, die in de nieuwe Gault&Millau gids werd uitgeroepen tot de beste patissier 2019 van het Groot Hertogdom. Deze briljante jonge banketbakker maakt met een bijzondere creativiteit eigentijdse patisserie voor het restaurant La Pomme Canelle, dat door Paul Fourier wordt geleid. Zijn zoete creaties kan je ook genieten in Amélys, het tweede restaurant van hotel Le Royal, en in kleine zoete snackversies in de Piano Bar

Hôtel Le Royal Luxembourg – Boulevard Royal, 12 – 2449 Luxembourg/Grand-Duché de Luxembourg – T +352 24 16 16 736 – www.restaurant-pomme-cannelle.lu