The Mastercooks of Belgium

Maxime Collard

The Young Masters
Collard Maxime
Michelin 
Gault&Millau 
16.50/20
We're Smart Green Guide 
Table de Maxime
Our 23
6852
Our Palisseul
T: 00 32 (0) 61 23 95 10 E: info@tabledemaxime.be W: www.maximecollard.be
Curriculum Vitae 

Opleiding :
Hotelschool van Libramont

Vorige werkgevers :
Les Forges du Pont d’Oye
De Karmeliet

Palmares :
Gault&Millau: 16,5/20
Michelin: 1 * (sinds 2010)
Gault & Millau 2010: «Grand de demain pour la Wallonie»
Guide Le Vif-L’Express: Fouet d’or 2010
Gastromania: Coup de cœur de l’année 2010
De Standaard: «4 bordjes» 2010
Gault & Millau 2009 : «Nouveau remarquable» 2010
Bronzen Delta 200