Banaan met honing, citroengras, geraspte gember op de barbecue - Gaetan Colin

12
Ingrediënten
  • 12 bananen
  • 12 stokjes citroengras
  • 5 gemberwortels
  • 1 pot honing
  • sojasaus
  • 250 g boter
Bereidingswijze

Snijd de bananen in de schil in de lengte in twee. Voeg er de geraspte gember en het fijngehakte citroengras aan toe, de honing, de sojasaus en een nootje boter op elk stuk. Leg ze op aluminiumfolie en laat ze gedurende enkele minuten grillen. Bedruip ze regelmatig met het braadvocht.