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Petite aubergine caramélisée, sardine glacée et gomasio jaune avec gaspacho de tomates, framboises, tuile de poivron rouge, fleurs et herbes de notre environnement - René Mathieu

La magie estivale de dame nature - René Mathieu

Voile végétal, herbes et fleurs de notre environnement et crémeux au parmesan et lait de soja - René Mathieu

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