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Filet de pigeonneau servi rosé, foie gras de canard de Sylvie, coulis de cerises - JP Robert
Jean-Pierre Robert
Médaillon de Veau, légumes de saison, herbes et fleurs du sardien - JP Robert
Jean-Pierre Robert
Saumon mariné aux épices, raie en gelée, quelques légumes crus et cuts - JP Robert
Jean-Pierre Robert