voor 4 personen
20 minuten
Ingrédients
- 500 g de fraise à confiture, lavées brièvement, équeutées et coupée en deux (s’il y a lieu…).
- 200 g de jeune céleri blanc émincé finement
- 1 cuillère à soupe de sirop de zestes de citron confits.
- 1 bonne cuillère de miel liquide.
- 30 g de gingembre confit en lamelles et un peu de sirop
Garniture (zestes de citron confit, menthe fraîche et feuilles de céleri )
Préparation
Mélanger les fraises et le céleri dans de petits verres ou de petits bols et assaisonner avec le miel, le sirop et le gingembre ainsi que les bâtonnets confits de zeste de citron.
Tuyaux: Une préparation délicieuse à laquelle on peut ajouter de la pastèque. Et, pour les amateurs de glace, pourquoi ne pas ajouter une boule de glace à la vanille ?
