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Recettes

Cassis, chocolat amer, betterave rouge, pistache - Jan Menten
Jan Menten
Bar poêlé, asperges blanches, tapenade d’olives vertes, écume de pommes de terre fumées - Jan Menten
Jan Menten
Saint-Jacques, queue de bœuf, crème de rutabaga, pickles - Jan Menten
Jan Menten