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Ingrédients
- 4 carrés de feuilletage (10 cm x 5 cm)
- 2 pommes Golden épluchées et coupées en deux
- Glace vanille
- 1 jaune d’œuf
Préparation
Disposer sur un papier sulfurisé les carrés de feuilletage. Dorer le feuilletage avec le jaune d’œuf.
Disposer sur le feuilletage les ½ pommes émincées.
Saupoudrer de sucre fin puis passer au four +/- 12 minutes à 180°C.
Dressage
Disposer sur assiette, saupoudrer de sucre glace et ajouter de la glace vanille en accompagnement.
