The Mastercooks of Belgium

The Young Masters: Atelier chocolat et vin

 

Sylvester Schatteman - Hofke van Bazel - et Sam Van Houcke – Mastercook et toute nouvelle Etoile de la Cuisinie belge 2018-19 – ont présenté leur vision de l’association entre le chocolat et le vin au cours du Refreshing Monday 2018.

En pratique, trois savoureuses créations ont été élaborées à base de chocolat Callebaut comme ingrédient d’exception et trois vins de la maison Schenk leur ont été associés.

Voilà une opération très réussie des Young Masters qui a plu aux nombreux Mastercooks et journalistes qui ont eu l’occasion de déguster le produit de l’exercice.