Nieuws

Maurice Caerdinael, de oud-eigenaar van Sanglier des Ardennes en vader van Mastercook Frédéric Caerdinael, stierf zaterdag 1 juni in Baillonville. De begrafenisplechtigheid ging

Geïnspireerd door de huidige Green Food-trend heeft Mastercook Roland Debuyst (Bistro R, Alfons Burger) drie nieuwe vegetarische burgers op de kaart gezet van zijn twee Alfons

De gerechten van Christophe Pauly van Le Coq aux Champs in Soheit-Tinlot vind je binnenkort bij ‘efarmz – De la ferme à chez vous’ , een platform dat online biologische en

Het zijn bijzondere tijden voor Arabelle Meirlaen . Op 6 mei ontving ze in Amsterdam de Award als ‘ Beste groenterestaurant van België’ (Best Vegetables Restaurant Awards 2019) en werd ze bovendien 8ste in de top tien van de beste groenterestaurants ter wereld van de We’re Smart World Green Guide.

Op 17 juni steken twee talenten de handen in elkaar voor een unieke ‘quatre mains’. Mastercook Alain Bianchin uit Overijse en Karin Burton, chef-eigenaar van Lou Fèrri in Ukkel

The Mastercooks of Belgium ® hebben er 8 nieuwe kandidaat leden en 8 nieuwe Young Masters bij. Bovendien kregen 5 kandidaat-leden definitief het statuut van Mastercook. Dit alles werd voorgesteld tijdens de Algemene Vergadering van maandag 13 mei.

‘Ni sucre ni salé … ou quand la pâtisserie s'invite en cuisine et inversement’ is de titel van het volgende exclusieve diner dat Mastercook Paul Fourier organiseert, samen met chef

Namen wordt van 16 tot 19 mei het toneel van een nieuwe eetconcept : Dinner on the Wheel. Het concept is geïnspireerd op Dinner in the Sky, maar dit keer geen tafel die aan een

Voor de editie 2019 slaat Dinner in the Sky zijn tenten op aan het Kanaal, tegenover het toekomstige museum Kanal Pompidou. Dit jaar verplaatst de magie zich naar het water. De

De jaarlijkse algemene vergadering van de Mastercooks gaat door op maandag 13 mei aanstaande in het Excellis gebouw in Evere. Bij Excellis in Evere zijn de nieuwe burelen van de Mastercooks gevestigd en zullen ook de bijeenkomsten van de Mastercooks worden georganiseerd. Om dit te markeren wordt maandag een naambord onthuld op de gevel van het gebouw.

De begrafenis van onze vriend en collega Eric Martin, chef-eigenaar van La Maison Lemonnier in Lavaux-Sainte-Anne, die op 13 april in Kinshasa overleed, vindt plaats in het Château

De Vereniging van Mastercooks van België meldt met grote verslagenheid het overlijden van Mastercook Eric Martin , chef van het restaurant Lemonnier in Lavaux-Ste-Anne. Eric

Voor de eerste keer gaat in België het Europees congres van de World Association of Chefs’ Societies door. De vereniging die koksorganisaties uit de hele wereld groepeert komt naar