Nieuws

Zondag 8 maart deden Laury Zioui en zijn vrouw Nadia hun laatste service in l’Eveil des Sens. Na twee decennia sluiten ze hun restaurant en leggen ze de boeken neer. Het is alleszins een verrassend besluit. Zeker omdat de zaak een trouw cliënteel heeft en het ook erg genegen is bij journalisten en culinaire gidsen. Dat bewijzen de Michelinster en de score van 17/20 in Gault&Millau.

Ce lundi 24 février, les Mastercooks ont perdu l’un des leurs. André Martiny était un membre de la première heure. Cérémonie d’hommage à André Martiny ce samedi 29 février

Voor de eerste keer kreeg een van de vijf hallen van de Brusselse Vroegmarkt (MABRU) de naam van een Mastercook. En dan nog een van onze grootste koks: Jean-Pierre Bruneau.

Dit jaar is het exact 40 jaar geleden dat de vereniging The Mastercooks of Belgium® werd opgericht. Dat wordt onder meer gevierd met twee bijzondere publicaties: een Masterbook en een kookboek! In beide publicaties komt de rijke geschiedenis van de Mastercooks ruim aan bod.

Wat al enkele weken vaststond is nu definitief. Vanaf 6 maart opent Yves Mattagne zijn Art Club, een pop-up op het Koningsplein aan het Koninklijk Museum voor Schone Kunsten in

Passeur de talent et de passion, Vincent Gardinal se prépare à un nouveau 4 mains qui, comme les précédents, se déroulera au Prieuré-Saint-Géry.

Mastercook Evan Triantopoulos wordt ambassadeur van de nieuwe editie van Horecatel. Evan heeft even getwijfeld om de uitnodiging te aanvaarden, omdat hij zijn restaurant niet in de

In de maand maart zal Horecatel een uitgebreide hommage maken aan Mastercook Eric Martin.

Le Green de l’Eau Vive is de nieuwe brasserie van Pierre Résimont, ondergebracht in het clubhuis van de Golf de Rougemont in Profondeville.

In de nieuwe Michelingids 2020 hebben alle Mastercooks hun ster behouden. Dat alleen al is een applaus waard. Maar er is meer: twee Young Masters, Vilhjalmur Sigurdarson en Kevin

Net als in het programma ‘Le monde invisible’ op La Première (RTBF) dat gewijd was aan de moestuinen van Alain Passart, gingen de journalisten Thierry Genicot en Joëlle Rochette kennis maken met Arabelle Meirlaen om haar herfsttuin in Marchin te ontdekken.

Bert Meewis van het restaurant Slagmolen in Opglabeek werd door Gault&Millau verkozen tot chef van het jaar 2020.

Pascal Devalkeneer sluit 2019 feestelijk af. Niet alleen werd het terras van zijn restaurant gehonoreerd tot Terras van het Jaar in de GaultMillau gids 2020. Hij maakt zich ook