The Mastercooks of Belgium

Recepten

Kris De Roy

Gemarineerde wilde zeebaars/gerookte forel/ dashi gelei /radijs/ zilte groenten/venkel /komkommer/granité van komkommer en selder - Kris De Roy

Kris De Roy

Sorbet van Granny Smith appel en zurkel, salade van zuring - Kris De Roy

Kris De Roy

Presa Iberico, tartelette met geitenkaas Aurélie, wortelstructuren, komijn, gebrande nectarine, beukenzwam,jus met dragon - Kris De Roy