The Mastercooks of Belgium

Louise 345 sluit. Isabelle Arpin trekt naar Par-Delà

14 december 2018

De eigenaars van het restaurant Louise 345, waar kandidaat Mastercook Isabelle Arpin actief is, hebben de boeken neergelegd. Isabelle blijft echter niet bij de pakken zitten en kondigt al nieuwe projecten aan voor 2019.

Zo wil ze een nieuw restaurant openen in Brussel. Meer informatie daarover geeft ze binnen enkele weken. Ondertussen gaat ze samen met haar brigade enkele maanden koken in een oude 19de-eeuwse burgerwoning in Hastière-par-delà, in de provincie Namen, op 15 minuten van Dinant.  De woning wordt ondertussen gerenoveerd en beschikt niet alleen over een restaurant met de toepasselijke naam ‘Par-Delà), maar ook over 3 kamers en 3 exclusieve suites met zicht op de tuin en de oevers van de Maas.