The Mastercooks of Belgium

De gerechten van Christophe Pauly bij efarmz

De gerechten van Christophe Pauly van Le Coq aux Champs in Soheit-Tinlot vind je binnenkort bij ‘efarmz – De la ferme à chez vous’ , een platform dat online biologische en natuurlijke producten levert.
Zijn gerechten zullen binnenkort geïntegreerd worden in de Box of als een ‘efarmz’ gerecht. Zoals bijvoorbeeld de ‘pastilla met lamsgehakt en gegrilde asperges’.

Waarom kiest ‘efarmz’ voor Christophe Pauly ?

“We hebben voor Christophe Pauly gekozen omwille van zijn bekroonde, hoogst kwalitatieve en zeer persoonlijke keuken (1 Michelinster, 17/20 bij Gault&Millau). Zijn gerechten zijn hedendaags, maar toch met een zeker classicisme, creatief en harmonieus, altijd royaal, en zeer smaakgericht. Zijn producten komen van talentrijke ambachtslui en worden nauwkeurig en volgens het ritme van de seizoenen geherinterpreteerd. Christophe Pauly geeft ook kooklessen in kleine groepjes waar je kunt leren hoe je thuis als een sterrenchef kan koken.” 

efarmz :  https://www.efarmz.be/

Le Coq aux Champs - Rue de Montys, 71 - 4557 Soheit-Tinlot - T 085 51 20 14 - www.lecoqauxchamps.be