The Mastercooks of Belgium

Recettes

Luc - Dewalque

Agneau de lait ; son carré rôti à la sarriette, garniture de tajine revisitée et mousseline de patates douces - Luc Dewalque

Luc - Dewalque

Fromage de Maffe fondu sur une Tatin briochée, espuma rafraichissant à la Granny Smith et chips de pommes - Luc Dewalque

Luc - Dewalque

Petits gris de Warnant avec coques, sot l’y laisse confits, mousseline d’ail des ours, pétales de betteraves - Luc Dewalque