The Mastercooks of Belgium

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Patrick Celeghin

Voyage culinaire de Maatjes et Anguilles accompagné d'un Péket des Houyeux - Patrick Celeghin

Patrick Celeghin

Filet de sandre cuit sur peau, escalope de foie gras poêlée, suc de betterave et petit pois - P. Celeghin

Patrick Celeghin

Le demi-homard caramélisé en coque fourré d’un caviar d’aromates du Sud nappé d’une décoction de tamarin au beurre fermier, parfum de poivre rouge de Kampot - P. Celeghin