The Mastercooks of Belgium

Les recettes de Christophe Pauly chez efarmz

19 Mai 2019

Nouveauté à venir chez "efarmz - De la ferme à chez vous", la plateforme de livraison et dépôt de produits bios et naturels en ligne : les recettes de Christophe Pauly du Coq aux Champs à Soheit-Tinlot.

Des recettes imaginées par le Maître Cuisinier qui seront bientôt intégrées au Box ou en plat solo de "efarmz". Telle, par exemple, celle de « La pastilla au haché d’agneau et asperges grillées ».

Le Choix de Christophe Pauly par « efarmz »

C’est pour sa cuisine largement récompensée (étoilée au Michelin, 17/20 au Gault&Millau), hautement qualitative et personnalisée qu’efarmz a choisi Christophe Pauly. Voici ce qu’ils en disent : « Sa cuisine ? Une gastronomie contemporaine qui ne renie pas un certain classicisme, créative et harmonieuse, généreuse toujours, au service du goût. Ses produits nés du talent et des efforts d’artisans sont réinterprétés avec justesse au rythme des saisons. Envie d’aller plus loin ? Christophe Pauly donne aussi des cours de cuisine en petit groupe pour apprendre à cuisiner « façon chef étoilé ».

efarmz :  https://www.efarmz.be/

Le Coq aux Champs - Rue de Montys, 71 - 4557 Soheit-Tinlot - T 085 51 20 14 - www.lecoqauxchamps.be