The Mastercooks of Belgium

Kevin Lejeune

The Young Masters
Lejeune Kevin
La Canne en Ville
Rue de la Réforme 22
1050
Bruxelles
T: +32(0)2 347 29 26 E: info@lacanneenville.be W: lacanneenville.be
Curriculum Vitae 

Formation

  • Ecole Hôtelière de Namur (2003-2004)
  • Apprentissage Cuisine IFAPME Namur (2004-2007)
  • La Claire Fontaine (Malonne)
  • L’Eveil des Sens (Montigny-Le-Tilleul)

Employeurs passés

  • Eric Martin (Maison Lemonnier – Lavaux-Ste-Anne – 2007-2008) – Pâtisserie
  • David Martin (La Paix – Bruxelles – 2008 à 2018) – Sous-chef

Ouverture du restaurant La Canne en Ville (Bruxelles)- Septembre 2018 – Chef-propriétaire

Palmarès

  • Découverte de l’Année Bruxelles – Gault&Millau 2019
  • The Golden Duck Awards – Novembre 2018