The Mastercooks of Belgium

Maxime Zimmer

The Young Masters
Zimmer Maxime
Un Max de Goût
Quai de la Ourthe 17
4170
Comblain-au-Pont
T: +32(0)4 369 17 08 - 0477 17 08 00 W: maxdegout.be
Curriculum Vitae 

Date de naissance : 09.02.1990

Formation 

  • Ecole Hôtelière de la Ville de Liège

Stages

  • Hostellerie Saint-Roch (Comblain-la-Tour)
  • Georges Blanc (Vonnas - France)

Employeurs passés

  • Francis Dernouchamps (Hostellerie Saint-Roch – Comblain-la-Tour)
  • La Vita è Bella (Tilff)
  • Ouvre son restaurant Un Max de Goût à Sprimont en 2011
  • Le déménage à Comblain-au-Pont en octobre 2018

Palmarès

  • Jeune Chef de l’Année Wallonie au Gault&Millau 2019
  • Delta d’Or Wallonie (Guide Delta 2019)
  • 14/20 Gault&Millau