De Belgische keuken van morgen door de ogen van Pierre Wynants

Net voor de eindejaarsfeesten verscheen het nieuwe boek van Pierre Wynants en Philippe Bidaine bij de Editions Racine. De vermaarde Meesterkok en de notoire gastronomische journalist brachten hun ervaringen samen in een boek die onze ‘zwart, gele en rode’ keuken van morgen belicht. ‘La cuisine belge de demain’ bevat een 50 tal recepten en evenveel teksten of anekdotes van 16 sterrenchefs. Een boek dat het nieuwe jaar in schoonheid opent.